"...Las pedres de Cadaqués... L'obra pictórica d'Antoni Pitxot desperta curiositat, interés i sorpresa. Un exercici fàcil intentant classificar-la i acostar-la a alguns clàssics no és possible. És el seu món propi i personal. Les claus per interpretar la seva obra cal buscar-les en la perfecta simbiosi entre l'artista, el seu temps i el seu paisatge. El món màgic, misteriós i extraordinàriament potent de Cap de Creus constitueix el punt de referència obligat per descobrir l'eix central d'un procés de sreació singular..."
Arcadi Calzada i Salavedra